高汤玉米胡萝卜煲

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每天吃适量胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

高汤玉米胡萝卜煲

材料:玉米棒1个,胡萝卜75克,菠菜50克

调味料:盐少许,葱、姜各3克,高汤适量

高汤玉米胡萝卜煲的做法

1、将玉米棒洗净斩块,胡萝卜去皮洗净切小块,菠菜择洗净切段焯烫备用。

2、净锅上火倒入高汤,调入盐、葱、姜,下入玉米棒、胡萝卜、菠菜煲至熟即可。

高汤玉米胡萝卜煲

适合人群:女性

养生功效:补血养颜

美食小贴士:菠菜在煮汤前最好先焯一下水,以去除部分草酸。

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃吗: 两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃吗: 可以明显降低中风的危险