玉米须煲龟

玉米须煲龟

主料：玉米须15克，草龟1只。

辅料：黄芪、桂圆肉、山药、蜜枣、瘦肉、鸡爪、生姜、盐、鸡精各适量。

玉米须煲龟的做法

1、玉米须清洗干净。

2、乌龟去肠脏、头、爪，斩件。

3、瘦肉清洗干净切块。

4、鸡爪清洗干净，去爪甲。

5、黄芪、桂圆肉、蜜枣、山药清洗干净。

6、生姜清洗干净切成片状。

7、用锅烧水至滚后，放入龟肉、瘦肉、鸡爪滚去表面血迹，撇去浮沫，再清洗干净。

8、将全部材料与生姜放进瓦煲内，加入水。

9、然后大火煲沸后转小火煲3小时，调味。