酸奶什么时候喝最好 喝酸奶有这些好处

　　酸奶是一种很受欢迎的饮品，不仅口味独特，还有很高的营养价值，那么酸奶什么时候喝好?酸奶中含有很多的营养物质，喝酸奶的好处有什么?酸奶喝起来是酸酸的，它是酸性食物吗，酸奶是酸性还是碱性?

　　酸奶什么时候喝好

　　一般来说，喝酸奶的佳时间是饭后的半小时到2小时之内，这个时候喝酸奶的效果是好的。人在一般的情况下，胃的PH值在1到3之间，空腹的时候2，这个时候不适合喝酸奶。只有当胃的PH值比较高的时候适合喝酸奶，才能让酸奶中的乳酸菌充分的发挥作用，对健康才有利。

　　饭后两小时左右

　　人的胃液被稀释，PH 值会上升到 3—5，这时喝酸奶， 对吸收其中的营养有利。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激， 让酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　晚上喝补钙效果好

　　酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间 12 点 至凌晨是人体血钙含量低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影 响钙吸收的因素也较少。

　　喝酸奶的好处

　　1、美容养颜

　　经常喝酸奶有滋润皮肤，以及补磷补钙，还有润肠通便的作用。一些平时生活中气血不足，营养不良，并且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一点儿酸奶。

　　2、通便

　　酸奶之所以有润肠通便的功效，是因为酸奶中含有丰富的有机酸，这种有机酸，可以促进胃酸的分泌对于食物消化有着很大的帮助，同时经常喝酸奶也有润肠的作用，所以对于缓解便秘也是比较好的。

　　3、祛痘

　　酸奶还有缓解痘痘的作用，这是因为酸奶中含有很多的高活性无机矿物质，还有很多的微量元素和维生素。这些物质都能将人体中的毒素快速的排出，还能减少对痤疮的刺激。所以脸上长痘痘的朋友可以多喝一些酸奶，对于痘痘的消除有一定的作用。

　　4、补钙

　　大家都知道，牛奶中有很多的钙物质，酸奶中也是如此。但是酸奶中的钙会和酸奶中的乳酸相结合，这样的钙会更容易被身体吸收和消化。所以在吃饭之后30分钟到2小时之间喝酸奶，对于钙的补充是很好的。睡觉之前也可以喝一杯酸奶，但是喝过之后要记得刷牙。

　　5、降低胆固醇

　　经常喝酸奶还可以降血脂，胆固醇是人体血液中不可缺少的一部分。但是现在人们生活水平越来越高了，所以很多人都有高血脂的问题。这就是因为血液里面的胆固醇含量越来越多，导致的血液疾病。酸奶里面含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。

　　酸奶是酸性还是碱性

　　酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。很多人有这样的疑问：酸奶是酸性还是碱性食物?

　　酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。

　　在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定;产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类);产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类及乳品类等。

　　根据食物成份表，每100克牛奶中，含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等，按照食物酸碱度分类，牛奶属于“强碱类食物”。

　　目前的中外研究认为，大量进食酸性食物，导致体内偏酸性，易引起某些疾病，如心脏病、糖尿病等，使发病风险增高;而进食碱性食物，使体内偏碱性或弱碱性，对维护健康有利。

　　酸奶也是碱性食物，而且酸奶比牛奶更营养，可见，食物的酸、碱性是指食物经过消化吸收及代谢分解后产生的阴离子或阳离子所占的优势而定的。

　　结语：酸奶中含有很多的营养物质，虽然喝起来是酸的，但是酸奶是碱性的食物。在饭后半小时到2小时之间喝酸奶对身体有很大的好处，也能起到大的作用。还给大家介绍了喝酸奶的好处，喜欢喝酸奶的朋友可以适量的多喝一些。