大蒜迷迭香烤肥牛的做法

儿子是个小吃货，对食物味道非常有追求，也是为了他，我经常网上看别人发的家常菜谱，看大厨视频，光是美食书籍都买了好多，也学习肥牛的做法。

周末儿子回家吵着吃烤肉，说在学校没什么肉吃，好可怜哦，听得我心都软了。选这种烤法烤肉，是因为材料家里全都齐备而且做法简单。

刚好冰箱里有一盒澳洲肥牛片，新鲜迷迭香阳台也有，别的材料都常用的，干迷迭香和海盐之类的调料朋友从美国给我带回好多。

我这牛肉稍肥，烤多一小会滴了些油出来，吃起来香香的，澳洲的肥牛片带有浓郁的牛肉香味，加了迷迭香、黑椒碎吃起来真是越嚼越香，跟我们平时用烧烤汁烤出来的完全不一样。

大蒜迷迭香烤肥牛

材料：肥牛片、新鲜迷迭香、干迷迭香碎、黑椒碎、海盐

大蒜迷迭香烤肥牛的做法

1、肥牛片倒入大蒜碎、海盐和现磨黑椒、干迷迭香碎充分混合；

2、新鲜迷迭香切碎，按到肥牛片上；

3、烤盘垫上锡纸，放入烤箱底层；

4、肉片摆上烤网，预热烤箱200度中层烤12分钟左右。

健康饮食网小提示

大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值

肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不