茄子番茄炒意面的做法

这次做的炒意面选的食材是茄子和番茄酱，两个食材经典的搭配，让人超有食欲，外加芝士的浓郁，和黑胡椒的调味，又加之用了有机橄榄油，使得意面吃的健康，也更加的清爽了些。

茄子番茄炒意面

食材：意面170g，茄子200g，洋葱10g，蒜6g，芝士1片，百里香2g

调料：番茄意酱60g，橄榄油15g，盐6g，黑胡椒3g

茄子番茄炒意面的做法

1、备好材料。

2、锅中加水加少许盐煮开，倒入意面。

3、煮熟，过凉水捞出。

4、锅烧热，倒入橄榄油.

5、放入切片的茄子。

6、煎制两面金黄色即可盛出。

7、倒入橄榄油，倒入蒜末，洋葱末。

8、翻炒出香味。

9、加入意酱。

10、翻炒均匀。

11、倒入茄子，翻炒均匀。

12、加入意面。

13、再次加入少许橄榄油。

14、翻炒均匀后加入芝士条。

15、再次翻炒均匀，加入盐，黑胡椒调味。

16、最后炒均匀即可。

健康饮食网小提示

茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。