黑木耳炒白菜的做法

菜系及功效：高血压食谱 美容食谱 肥胖症食谱 冠心病食谱 老年食谱

黑木耳炒白菜原料：水发黑木耳100克，大白菜250克，精盐、味精、酱油、花椒粉、葱花、水淀粉、素油各适量。

黑木耳炒白菜的做法

(1)将水发黑木耳去杂后洗净；大白菜去老叶，切去菜叶留帮，切成小块。

(2)炒锅内放素油烧热，下花椒粉、葱花炝锅，随即下白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放人黑木耳，加入酱油、精盐、味精继续煸炒至熟，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。

功效：健肤美容。适用于老年病、肥胖症、高血压、冠心病等症。

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