法棍吐司的做法

法国棍子面包是世界上最著名的面包品种"之一”。

自己烘培这个面包有点儿难度，我尝试过几次，均未成功，那些曾经被称指为"奸商”标志的"洞洞”实在是难搞之极。

好在如今市面也能买到口味地道的棍子，窃以为添加过多"佐料”的几率比其他烘培产品少些。

买一根棍子，参照法式吐司的做法，让它变得更加香甜可口，即使是忙碌的早晨，也不过只需要几分钟的光景——

小确幸快手早餐主食：法棍吐司

材料：法国棍子面包一根；鸡蛋1个，牛奶100m1，淡奶油50m1，砂糖1.5大勺；（没有淡奶油，可以用等量的牛奶代替）无盐黄油适量（煎制用，可用色拉油或橄榄油代替）

法棍吐司的做法

1、将鸡蛋、牛奶、淡奶油和砂糖混合均匀；

2、法国棍子面包顶刀切成约1厘米厚的片；

3、将面包片在做法1的溶液中均匀浸泡片刻；

4、烧热平底锅，加入适量黄油，转中小火，待黄油融化后，将面包片煎至两面金黄，即可。（煎好后撒些糖粉或砂糖，味道更香甜。）