大豆可以减肥吗

豆类产品是减肥的助手，其中富含不饱和脂肪酸，分解体内胆固醇，促进脂肪代谢，皮下脂肪难以积聚。大豆里还富含膳食纤维，膳食纤维虽不能被我们的消化系统分解，但能够将消化道内壁的油脂和废物带走。所以多吃豆类制品既能让我们有饱腹感，又能轻松减肥。

大豆很简单，多吃大豆或者是豆类制品，比如豆腐之类的。还有一种方法就是食用醋豆，本来食醋就能帮助减肥，再加上富含膳食纤维的大豆，就能让我们轻松减肥。

另外，豆类中所含的脂肪还没有饱和，所以能弥补肉中饱和脂肪过多的缺点，最适合想减肥的女性。黄豆和黄豆制品中还含有膳食纤维、促进脑发育的磷脂、能缓解更年期症状的大豆异黄酮以及丰富的B族维生素。

醋豆做法简单，先洗大豆，沥水，炒5分钟左右(注意不要烧焦)。炒豆凉了之后，放入瓶子，用食醋浸泡，盖上盖子密封，1周后就可以吃了。我们可以每天早晚当零食一样，没事就吃几粒，很快就能看到减肥效果。