番茄豌豆汤对冠心病患者有何益处

番茄豌豆对冠心病患者有何益处

番茄豌豆汤

原料:豌豆100克,番茄150克,盐2克,白糖2克,食用油15毫升。

番茄豌豆汤的做法

①豌豆粒洗净,在沸水中焯一下,捞出后过冷水,沥干备用。

②番茄去蒂,洗净,切成小块。

③锅中放入油,油热后,将番茄块在油锅中炒片刻,加清水,小火煮约5分钟,再将准备好的盐、豌豆、白糖倒入锅中,略搅拌即可。

功效:益气养血、健胃消食。

适应证:高血压、冠心病、高血脂。