菟丝子的营养价值

菟丝子为旋花科植物菟丝子或大菟丝子的种子。菟丝子含有树脂苷、糖类、维生素A、淀粉、β一谷固醇、三萜酸类物质等成分。

药草功效

菟丝子性味辛，甘，平，具有补肝肾、益精髓、明目的功效，适用于治疗腰膝酸痛、遗精、消渴、尿有余沥、目暗等症。

现代医学研究证实菟丝子有增强心脏的收缩力、降低血压、恢复肾功能、抑制病菌等作用。

治疗建议

◆菟丝子15克研碎包人纱布袋中用开水冲泡，代茶饮，可补肾益精，适用于糖尿病、高血压、年老体弱之人常饮。

◆菟丝子30克研碎浸于400毫升白酒中，2～3天后可饮，每口2次，每次60毫升，可补肾壮阳，适用于腰膝酸痛、畏寒、尿频、遗尿、遗精、阳痿等症。

◆菟丝子、五味子各50克，生干地黄150克，研为细末，饭前用米汤调服10克，可治阴虚阳盛、四肢发热。

◆菟丝子150克、茯苓100克、石莲肉60克共研为末，加酒调为小丸，每臼服30～50克，30天为一疗程，能健脾益肾固涩，治疗肾脾两虚、小便频数。

特别提醒

◆肾脏有火、大便燥结、阴虚火动、阳强、血崩者和孕妇忌用。

推荐药膳

◆复元汤羊脊骨一副剁成数节，羊瘦肉500克切条块氽去血水。淮山药50克、肉苁蓉20克、菟丝子10克、核桃仁2个装入纱布袋。将粳米100克、羊骨、羊肉、药袋放入沙锅中，加清水适量煮沸，去浮沫，加入花椒、大料、料酒，文火煮至肉熟烂，加胡椒粉、盐调味即成。此款取其温补肾阴之功效，适用于肾阳不足、肾精亏损所致耳呜眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。