菠萝蜜的功效 通过6个好处让你更加了解菠萝蜜
菠萝蜜是比较常见的一种亚热带水果,它的味道非常美味,并且还有比较好的药物价值,是一种适合老少吃的水果,那么大家对于菠萝蜜具体的功效了解吗?菠萝蜜的吃法有很多,除了直接吃,也可以做成菜式。吃菠萝蜜的禁忌有什么?
1、促进消化
常吃菠萝蜜能够起到促进消化的效果,在菠萝蜜的果肉里面含有脂肪、糖分、蛋白质等物质,并且在菠萝蜜的果汁里面含有一种与我们胃液比较类似的酵素,这种物质到了身体中,能够起到分解蛋白质的作用,还可以很好的促进肠胃消化。
2、消除水肿
菠萝蜜里面含有的物质,能够帮助人体强体内纤维蛋白的水解作用,它主要的功效,就是将阻塞于组织与血管内里面的纤维蛋白及血凝块快速的溶解,这样能够很好的改善局部血液、体液循环,所以吃菠萝蜜能够刺进水肿吸收、消退。
3、减肥
想要减肥的人,在平时可以常吃菠萝蜜,它会有这样的功效,主要是因为菠萝蜜的果汁能够分解体内积存的脂肪,还可以将这些物质快速的排出体外,如果大家能够常食用菠萝蜜,那么体重会明显减轻,这样就能够起到一定的减肥作用。
4、保健
菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等,对于维持机体的正常生理机能有一定的作用,可以起到保健的效果。
5、清理肠胃
菠萝蜜这种水果中含有大量的蛋白酶,这种物质可以分解人体内部的蛋白质,也能加快肠胃蠕动,促进肠胃对食物的消化与吸收,同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素,能起到清理肠胃,排毒减产的重要作用。
6、下奶
菠萝蜜的核煮熟后食用,是有下奶的作用的,菠萝蜜核中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,对于缓解妇女产后缺乳汁的症状有一定的效果。
菠萝蜜的吃法1、菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,还具有美容功效哦。它还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
2、糯米酿菠萝蜜
菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一起搅拌,等白砂糖完全融化的时候,再放到冰箱里。放一段时间后,将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭,就可以食用了。
3、直接生吃
菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把黄色的果肉剥出来,在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香。
菠萝蜜的禁忌
1、菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。
2、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死。
3、菠萝蜜与糖尿病。糖尿病人不能吃菠萝蜜,菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的,这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此,糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不宜食用菠萝蜜。
结语:上文已经为大家介绍了菠萝蜜的功效,我们现在对菠萝蜜应该有了一些了解,它可以说是比较常见的一种水果,吃了不但能够为身体补充营养物质,并且还可以帮助人们减肥,不过大家在吃菠萝蜜的时候要知道它的禁忌。