红薯的好处有哪些 通过5个方面让你更加了解红薯
说到红薯大家应该不陌生，它是一种在世界范围内种植的食物，吃起来比较美味，也有一定的养生效果，吃红薯会给身体带来哪些好处呢?红薯的做法有很多，它可以烤着吃，还可以做成美味的食物。一些人不适合吃红薯，它的禁忌有什么呢?
1、补中益气
在中医的角度来看，人体气虚的话会导致很多疾病出现，所以在生活中人们要多吃一点补气的食物，红薯就是一种很好的补气健胃的食物，主要是因为它里面有丰富的粘液蛋白以及维生素，这些物质可以很好的提高身体的免疫力和抵抗力，这样能够强身健体。
2、减肥排毒
人们在上了年纪后，身体中的脂肪堆积会越来越多，一些男士还会有啤酒肚，此时人们会通过减肥让体重保持在正常的范围内，大家可以将红薯加入到自己的饮食当中，红薯的热量比较低，也具有较强的饱腹感，减肥的时候大家可以常吃红薯，能够避免摄入其他的食物。
3、改善便秘
便秘是生活中很常见的症状，这个情况主要出现在上班族身上，主要是这类人群总是坐在电脑面前，没有时间运动会导致肠胃蠕动变差，还有三餐不定时也会导致身体缺少膳食纤维，如果大家能够常吃红薯，可以为身体补充膳食纤维，这样能够促进排便。
4、抵抗癌症
在目前由于生活质量的提高，很多人在日常没有注意好生活方式以及饮食，导致容易发生各种癌症，而红薯是一种营养价值比较高的食物，它里面所含的胡萝卜素、铁元素以及钾元素等微量元素，能够保护身体的上皮细胞，从而起到抵抗癌症的效果。
5、有效保护心脏
大多数朋友不知道的是红薯中很有一些有效成分，而这些有效成分能够降低心脑血管疾病的发作几率，保护心脏，让男性不容易受到心脏疾病的困扰。
红薯的做法
红薯丸子
食材：红薯一个、白糖10克、玉米淀粉30克、植物油适量、干面粉少许。
做法
1、红薯削去外皮，清洗干净，切成片。然后我们把红薯上锅蒸一下。锅内烧水，放上篦子，把红薯上锅蒸熟，蒸熟以后倒在盆中，加入白糖10克、玉米淀粉30克，用筷子搅拌均匀以后，倒入10克植物油，和成红薯面团。
2、案板上撒上一点面粉，免得丸子粘在一起，把红薯丸子搓成圆球，放在案板上面。全部搓完以后，在上面撒上干面粉。
3、锅内烧油，我们把红薯丸子炸一下，油温4成热，下入红薯丸子，不停地推动丸子，丸子熟了以后会慢慢浮起来。等到丸子浮出油面，外皮金黄酥脆时就可以捞出来控油了。香酥红薯棒
食材：红薯2个、面粉少许、鸡蛋3个、食用油适量。
做法
1、准备2个红薯，洗干净后削去外皮，然后把红薯切成薄片，装在盘子里。上锅大火蒸15分钟，蒸到软烂，把红薯取出来。倒在盆中，用擀面杖把红薯压成泥。把红薯压到细腻无颗粒，然后打一个鸡蛋进去，用筷子搅散拌匀。
2、再加入少许的面粉进去，用筷子搅拌均匀。全部搅拌成絮状之后，下手揉成光滑的面团，揉好的面团不需要醒面，直接搓成长条。
3、接着再用手把长条按扁，用刀把长条切成均匀的剂子，再把每一个剂子搓成圆柱形。把搓好的长条放在面粉中滚一圈，再滚上一层鸡蛋液，后再裹上一层面包糠。
4、全部裹好以后，我们开始上锅制作，起锅放油，等到油温烧至5成热时，把做好的红薯棒放进去开小火慢慢炸。红薯棒很容易熟，大概炸个2分钟左右，炸至表皮金黄，捞出控油就可以出锅了。
1、不能吃生红薯
红薯含有大量淀粉，淀粉的细胞膜没有经过高温破坏很难消化，会引起消化不良。没有完全熟透的红薯也不能吃。
2、不能只吃红薯
红薯缺少蛋白质和脂肪，如果一顿饭只吃红薯会营养失衡，好搭配蔬菜和蛋白质食物一起吃。
3、空腹不宜吃红薯
红薯的含糖量很高，会刺激胃酸大量分泌，空腹状态吃红薯会有烧心的感觉。
4、不宜过量吃红薯
红薯中含有一种氧化酶，这种成分在肠道中会产生大量气体，如果一次吃太多红薯会引起胀气、打嗝、放屁等现象，给人带来不快。其次，过量吃红薯会刺激胃酸分泌，引起烧心。
结语：上文已经为大家介绍了红薯的好处有哪些，我们现在对红薯应该有了一些了解，喜欢吃红薯的人生活中可以常吃，它不但能够为身体补充需要的营养物质，也能够预防多种疾病出现，大家在吃红薯的人，在生活中要知道红薯的禁忌。