豆浆玉米面小饼的做法

前几天早餐食谱做了黑豆黄豆红枣混合豆浆，因为豆浆机容量有点大，放最低水位打出来的豆浆也有4杯。

往豆浆中添加适量玉米面粉做了这款小饼，做好后发现当主食吃或解馋小零食都是不错的选择。

豆浆玉米面小饼

原料：豆浆200g、玉米面粉200g、白砂糖15g、酵母3g、泡打粉1g、食用油少许

豆浆玉米面小饼的做法

1、将豆浆、玉米面粉、白砂糖、酵母等放入和面盆中，用筷子搅拌至混合均匀（面糊的干稀程度以用筷子夹起面糊缓慢低落为佳）

2、盖上保鲜膜常温发酵至出现蜂窝状，加入泡打粉搅拌均匀

3、电饼铛刷少许食用油，烧热后用勺子舀少许面糊倒入电饼铛上

4、煎至表面无湿面糊时翻面

5、继续煎至两面变金黄时出锅

豆浆玉米面小饼的做法小贴士

1、玉米面粉的量根据豆浆的干稀程度进行调整

2、喜欢吃甜的，可以增加糖的量

3、没有电饼铛可以直接用平底锅小火煎

健康饮食网小提示

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇