牛奶的功效 这种饮品能够益智健脑
牛奶是很常见的一种饮品，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，牛奶本身具有很多的功效，它能帮助人们促进身体生长，还可以预防骨质疏松。不过我们要知道，其实饮用牛奶是有禁忌的，大家知道过期牛奶的用处吗?下面会有详细的介绍。
促进生长
经常喝牛奶能够促进身体生长，牛奶中含有的蛋白质是优质蛋白，里面主要的物质是磷蛋白质、球蛋白和白蛋白，大家要知道三种蛋白质都含有8种(儿童是9种)人体必需氨基酸，所以对于在生长期的青少年和身体需要补充营养的虚劳人群选择牛奶再合适不过。
补钙预防骨质疏松
钙物质对人体来说是非常重要的，它能够有效的预防多种疾病出现。100g全职牛奶含钙134毫克，并且牛奶中含有的各种微量元素量及比例与人体所需矿物质接近，就是说牛奶中的物质容易被人体吸收，因此每天喝牛奶是补钙的好方法。
镇静安神
牛奶中含有一种物质——L-色氨酸，这个物质对人们的睡眠非常好，它到了身体中能够制造诱发褪黑色和五羟色胺，这两种物质有利于提高睡眠。大家可以在睡觉前半小时喝一杯热甜牛奶，这样具有镇静安神促眠的作用，肥胖人士不适合此方法。
益智健脑
牛奶中蛋白质和氨基酸含量丰富，如果儿童蛋白质营养不良，则会导致智力迟钝并处于亚健康状态。另外，牛奶中的谷氨酸能够维持大脑活动的的兴奋性，是公认的健脑物质。国内有实验研究显示每天有喝牛奶儿童的智商明显高于没喝牛奶的儿童，所以儿童喝牛奶是促进智力的良好选择。
美容抗衰老
牛奶中的蛋白质和水分含量很高，能够及时补充皮肤中流失的蛋白质和水分，让肌肤饱满有弹性，有助于预防皮肤老化。
提高免疫力
牛奶中的蛋白质、氨基酸和丰富的矿物质均有调节机体机能的作用，喝牛奶能够提高人体免疫力。
1、乳糖不耐受症
乳糖不耐受症是因为乳糖酶少，不能将牛奶中的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖供人体吸收，无法被分解的乳糖被酵解成乳酸、二氧化碳、甲烷等，从而导致肚子咕咕响、腹胀腹胀，甚至腹泻等症状。
2、消化道疾病患者牛奶会促进胃酸分泌，患有溃疡性肠胃疾病及做过胃部手术的人不宜喝牛奶。
3、缺铁性贫血患者
牛奶中钙、磷含量高，体内的铁会与牛奶中的钙、磷相结合，从而让体内铁更不足。
4、肾结石患者
肾结石大部分是钙盐，而牛奶含钙较多，肾结石患者喝牛奶会增加肾的负担，加重病情。
5、有腹泻、腹胀等症状者
牛奶是可能引起胀气的流质食品，腹泻、腹胀症人群喝牛奶会加重症状。
1、过期牛奶可用来擦拭皮鞋
先用刷子刷掉鞋面上的污垢,再用纱布醮上过期的牛奶均匀涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,还能防止皮面干裂。
2、过期牛奶可用来擦拭地板
把过期发酸的牛奶用清水稀释,然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。
3、过期牛奶可用来除去衣服上的墨迹
先用清水把衣服清洗一下,再倒入发酸的过期牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹。
4、过期牛奶可用来浇花
如果牛奶已经有了明显的酸腐味,可以用它来浇花。为了避免异味扩散,可以在花土中间挖一个小坑,把牛奶埋进去。要注意用量,不能太多,30天后才可以用第2次。
5、过期牛奶可用来擦拭皮制家具
如果过期牛奶已有少量沉淀,但是气味没有改变,可以用它擦拭皮制家具,使其恢复光光泽,还可以修复细小裂痕。
6、过期牛奶可用来钓鱼
发酵变酸的牛奶是钓鱼好的添加剂,喜欢钓鱼的朋友用酸牛奶拌糟食,这是大草鱼喜欢的饵料。
结语：上文已经为大家介绍了牛奶的功效，我们现在对牛奶应该有了一些了解，喜欢喝牛奶的朋友在平时可以多喝一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的一种饮品。