为什么冠心病患者宜食洋葱

洋葱富含大量类黄酮和二烯丙基二硫化合物,可以增加纤维溶解酶的活性,可以促进已经凝结的血块溶解,并能够降血脂,防止动脉硬化,预防心肌梗死。此外,它所含有的前列腺素&a1pha;可以加快冠状动脉血液流量,扩张冠动脉和外周血管,降低血黏度。