黑木耳莲藕鲫鱼汤

黑木耳莲藕鲫鱼汤

材料:鲜鲫鱼1条盐适量、莲藕100克、料酒适量、胡萝卜75克、色拉油干黑木耳25克、葱适量、姜适量

黑木耳莲藕鲫鱼汤的做法

1．将鲜鲫鱼处理干净。

2．将干黑木耳用温水泡发。

3．将莲藕去皮，洗净，切成片；胡萝卜去皮，切成片。

4．炒锅注油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄，捞出放入沙锅中，加适量水。

5．放入葱、姜、料酒，用大火烧开，放入莲藕片、胡萝卜片、泡发的黑木耳炖30分钟，撒入盐调味即可。

养颜功效：

鲫鱼有活血通络的功效，黑木耳和莲藕均含有丰富的铁。此汤是补血驻颜、塑身的良好汤品。

健康饮食网小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明