黄芪猪肚汤

黄芪猪肚汤

原料：黄芪15克，猪肚(胃)1个。

黄芪猪肚汤的做法

1．将猪肚洗净，用少许盐擦洗一遍，再用清水冲洗净，再用盐、生粉擦洗，以清水洗净，放入开水中略煮，除去煮出来的泡沫及浮油，放入少许绍酒用慢火煲40分钟。

2．将黄芪洗净，加6杯清水用慢火煲成3杯黄芪水。

3．将黄芪水倒入猪肚汤中一起煲2～3小时，离火后将猪肚切片，喝汤吃肚。

功效：温中散寒。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

煲汤网小提示

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