黄芪炖鸟骨鸡的做法

菜系及功效：补血食谱

黄芪炖鸟骨鸡原料:黄芪50克，乌骨鸡1只，葱、姜、盐、花椒、料酒各适量。

黄芪炖鸟骨鸡的做法:

黄芪洗净，用温水浸软，切片备用；乌骨鸡宰杀，去毛及内脏，放入沸水中汆3分钟，捞出后用凉水洗去血沫。将黄芪及葱段、姜片、花椒塞入鸡腹内，然后将鸡放入汤盆，加入适量水、料酒、盐，将汤盆置锅中，隔水炖至鸡肉熟烂，取出汤盆，调入味精即成。

功效:益气补血，调经。

保健应用:佐餐食用，适用于产后、病后、年老体弱属气血虚者。

健康饮食网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

去药店买回来二两黄芪，再买一个价钱比黄芪贵上好多的漂亮杯子，放在你办公桌上显眼的位置，每天你就抓十几片用来泡茶喝，头一遍先用开水冲洗...[更多]