荠菜豆腐汤

荠菜是一种营养丰富的野菜,适合大部分人群食用。荠菜的最佳食用季节是春、冬季。下面小编就把荠菜豆腐汤的做法分享给大家,希望大家喜欢!

荠菜豆腐汤

主料：荠菜150克，豆腐150克，干香菇20克。

辅料：盐、香油各适量。

荠菜豆腐汤的做法

1、豆腐切块备用。

2、香菇用温水泡发切条。

3、荠菜清洗干净切段备用。

4、锅中加水煮沸，放香菇煮20分钟。

5、然后放入荠菜、豆腐煮沸，放盐，淋香油即可。

做法小技巧

1、荠菜可煎汤，炒菜，做饺子食，或入丸散，捣烂外敷。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会