冬瓜海带薏米煲猪骨

冬瓜海带薏米煲猪骨，一款夏日消暑靓汤。

炎热的夏天多喝汤水补充身体流失的水份很重要，

这阵子我家最常喝的就是这款汤啦，

喝汤吃汤料，一顿好汤好菜就这样搞定了。 

夏日消暑靓汤---冬瓜海带薏米煲猪骨

原料：猪脊骨、冬瓜、海带、薏米、扁豆、蜜枣。

冬瓜海带薏米煲猪骨的做法

1．冬瓜洗净留皮切大块，海带切小块，薏米扁豆洗净，

2．猪脊骨洗净用开水烫过，蜜枣用刀背稍拍扁，

3．全部材料放入煲内加足量的水，大火煲15分钟去浮沫，改小火煲1个半小时，加盐调味。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

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