贫血吃什么食物好 如何能够远离贫血

　　贫血吃什么食物好你们都了解吗？贫血，是很多人都会出现的症状，形成贫血的原因有太多了，或许自己都不知道为什么会莫名其妙的贫血，无论贫血是怎么造成的，通过饮食都是可以解决的。想知道贫血的人吃什么补血快以及贫血怎么治吗？那就一起来看看吧。

　　现在越来越多的人出现了贫血现象，那么为了恢复健康，可以来看看下面给大家介绍的缓解贫血的食物。

　　贫血吃什么食物好

　　1、黑豆

　　我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤。

　　3、面筋

　　面筋的经过白面加工过的一种食品，在市场上很多见，面筋中含铁的成分很高，所以贫血者可以多吃面筋。

　　4、菠菜

　　这是常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

　　5、金针菜

　　金针菜含铁数量大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　　6、龙眼肉

　　龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　7、萝卜干

　　萝卜干是由萝卜经过晒、腌制而加工出来的食物，对贫血的人来说也是很好的补品，萝卜干很常见，几乎家家都有，虽然不起眼，但是不容忽视的是，它也是含的维生素成分很高、含铁量很多的食物之一。

　　贫血食谱

　　一、芒果紫米粥的做法

　　原料

　　紫米200克、芒果200克、椰奶100克、白糖适量。

　　做法

　　1、将芒果取肉切成丁。

　　2、芒果核放入锅中，加水煮20分钟。

　　3、将紫米洗干净，加入芒果水，用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。

　　4、将芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可。

　　二、西红柿牛肉汤的做法

　　原料

　　牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g。

　　做法

　　1、牛肉飞水，再用热水冲干净。

　　2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。

　　3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟。

　　4、后加盐调味，就可以喝了。

　　5、番茄跟牛肉搭档，来一大碗吧，爽口又香浓。

　　结语：以上就是三九养生堂为您介绍的贫血吃什么食物好，你们都了解了吧。这对于不明白吃什么食物对贫血有效的人来说，真的是极好的。贫血的人吃什么补血快以及贫血怎么治，感兴趣的就去吃一吃。