沙虫汤

沙虫汤

原料：沙虫200g、淮山10g、枸杞10g、桂圆肉10g、盐6克、味精4g、胡椒粉3g、高汤500毫升

沙虫汤的做法

1、淮山、枸杞、桂圆肉一起泡发清洗干净。

2、沙虫剖开，弃内脏，清洗干净。

3、将上述所有材料加高汤放入锅中，煲1小时。

4、最后调入盐、味精、胡椒粉煲至入味即可。

小提示

沙虫剖开后，一定要仔细清洗干净。

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