菜系及功能:食疗食谱 肺结核食谱
沙虫瘦猪肉汤原料：干沙虫50克，瘦猪肉100克，姜丝、精盐、味精、麻油各适量。
沙虫瘦猪肉汤的做法
(1)将干沙虫洗净，纵切两半，再切成小段。
(2)将瘦猪肉洗净切片，与沙虫段同放于沙锅中，注人清水300毫升，烧开后，加人姜丝和精盐，煮20分钟，下味精，淋麻油。分1～2次趁热服用。
功效：适用于肺结核潮热，盗汗消瘦者。
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