冬瓜羊肉汤
冬瓜羊肉汤
原料：冬瓜100克，羊肉150克，姜丝5克，葱花5克，食盐2克，香油10毫升。
冬瓜羊肉汤的做法
1．羊肉洗净，切成薄片，在用葱花、香油调制的味汁中浸泡备用。
2．冬瓜去皮、洗净，切块。
3．取一沙锅，加约600毫升清水，放羊肉、食盐、姜丝，熬至羊肉熟烂、入味，放冬瓜煮熟即可。
功效：健脾消肿、利水化湿、温中暖下。
适应证：脾虚湿阻型冠心病。
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