肉松鸡蛋卷的做法
肉松鸡蛋卷
鸡蛋 山药粉 面粉 肉松 香葱 鸡汁
步骤:
1、这个是山药粉,朋友去张家口旅游带回的,还有什么茯苓和淮山吧,总之很多小包包。
2、加入一勺面粉。
3、加一点水搅匀。
4、鸡蛋两个打进去。
5、又是鸡汁哈,快成代言了,因为没有高汤嘛,所以将就用。
6、来点葱花。
7、加点肉松。
8、用的是熬给虫的鸡油。其实油用的不多哦。
9,搅匀的糊糊倒进去,小火。
10、加盖子可以让饼熟的快一些。
卷起来切段,点缀点肉松就可以啦。
这是最初的一锅,摊的比较薄,喜欢脆脆的就这么做,要是喜欢丰厚感觉的还是做厚一点。