小白菜口蘑汤

小白菜口蘑汤

材料：小白菜300克，口蘑200克，火腿300克，鸡汤1500克，盐、胡椒粉适量。

小白菜口蘑汤的做法

1、把小白菜、口蘑洗净，切成块备用。

2、火腿切成片，再切成小粒；

3、锅中倒入鸡汤，加入火腿粒、适量的水，用大火煮开；

4、加入小白菜继续煮，水沸腾后加入口蘑，等再次开锅后，改成中火煮15分钟。

5、最后加入胡椒粉、盐调味关火即可。

口蘑的营养价值

每100克口蘑含蛋白质38.7克，脂肪3.3克，膳食纤维17.2克，碳水化合物14.4克，灰分17.2克，硫胺索0.07毫克，核黄素0.08毫克，烟酸44.3毫克，维生素E8.57毫克，钾31061”g，钠5.21g，钙169毫克，镁167毫克，铁19.4毫克，锰5.96毫克，锌9.04毫克，铜588毫克，磷1655毫克...[更多]

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