小南瓜包子的做法

提起包子，大家想到的可能都是带褶子的包子，其实花色包子有很多种，有动物造型、瓜果蔬菜的造型等各种各样。制作起来也不是很繁琐，这种可爱的小包子很受小朋友的喜爱。

小南瓜包子

原料：面粉300克，南瓜泥180克，豆沙馅100克，酵母5克。

小南瓜包子的做法

1、取南瓜一块蒸熟后放入搅拌机打成南瓜泥。

2、面粉和干酵母混合，加入搅拌好的南瓜泥揉成面团。

3、醒发45分钟，再次揉匀分成小剂子。

4、压扁包入馅心。

5、用小刀之类的工具压出一条条的纹路。

6、这样就做成了小南瓜的形状。

7、瓜蒂部分压一个小窝。

8、取一块面团加少许豆沙揉匀成褐色面团，做出瓜蒂。

9、做好后的小南瓜醒发半小时，入蒸笼蒸熟。

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