菟丝子粥

菟丝子粥

原料:粳米100克,菟丝子20克,红糖少许,清水适量。

菟丝子粥的做法

1.将菟丝子用温水洗掉灰尘,揩干水分,打成碎末,放在沙锅中,加入适量清水,以小火煎煮半小时,过滤去渣,取汁;粳米拣去杂质,淘洗干净,沥水;红糖压碎。

2.净锅上火,添入适量清水烧开,下入淘洗干净的粳米,旺火烧开后,打去浮沫,改中火煮成稀粥,再加入药汁、红糖,稍煮即可食用。

特点:色泽红润,糯口微甜。

菟丝子粥

大厨提示:药汁和红糖最好在粥成时加入;粥不宜过稠。

健康提示:此粥对腰膝酸软、阳痿遗精、白带过多、肝肾不足引起的头昏眼花及目暗不明等症有一定的治疗效果。中老年人常食此粥,可以强身健体,延年益寿。阴虚火旺、大便干燥者不宜食用。

小菜搭配推荐:山药炒腰片。推荐理由:山药补肺健脾、固肾益精、益气养阴;猪腰补肾、强腰。二者合烹成一道菜肴,具有益气、养血、补肾的功效。搭配菟丝子粥一起食用,对身体最为滋补。

粳米和大米哪个滋补

我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。