奶汤炖萝卜
奶汤炖萝卜
原料：鲜嫩白萝卜500克，鲜牛奶15克，葱、姜共140克，植物油10克，胡椒粉、精盐、味精适量。
奶汤炖萝卜的做法
1．萝卜去皮，洗净，切滚刀块；葱、姜切片。
2．油烧热，放入萝卜稍炸，捞出，加入葱片、姜片，加入适量清水，再把萝卜、牛奶、精盐、味精和胡椒粉下入锅中。用小火炖透即可。
特点：汤汁色白，入口软绵。
煮沸牛奶时，应先将牛奶煮沸，待牛奶离火后再加入人糖，可使牛奶香味甜美，并能将营养成分完全保存下来；如先将牛奶放入火中煮沸，则牛奶中的...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃吗: 促进营养吸收。