南瓜浆汤
南瓜浆汤
原料:南瓜800克，土豆2个，干炸面包片150克，面粉2汤勺，牛奶5杯，汤3汤勺，糖2汤勺，精盐适量。
南瓜浆汤的做法
1)把南瓜和土豆去皮洗净，切成薄片，放人锅中，添4杯水，加盐、糖、1汤勺油，并在文火上煮25-30分钟。
2)加烤干的或油炸的面包片，搅拌后烧开。
3)把煮好的东西过滤一下，剩下稠物通过筛子擦碎，再用热牛奶稀释，调以奶油即成。
特点:汤浓醇，香甜适口。
煮沸牛奶时，应先将牛奶煮沸，待牛奶离火后再加入人糖，可使牛奶香味甜美，并能将营养成分完全保存下来；如先将牛奶放入火中煮沸，则牛奶中的...[更多]
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