笋片羊肉汤
笋片羊肉汤
原料：羊肉2f)0克，笋75克，清水马蹄35克，生姜7克，精盐适量。
笋片羊肉汤的做法
1．羊肉除去筋膜，洗净，切成薄片；笋洗净，切片；清水马蹄切片；姜去皮洗净，切片。
2．羊肉片放进锅内，倒入清水，放在火上烧开，撇去浮沫，下入姜片、笋片、马蹄片，转用文火煮至羊肉熟烂，用精盐调味即成。
特点：笋清鲜，汤香浓。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
煲汤网小提示
生姜和羊肉能一起吃吗: 可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效