无花果香菇炖鸡汤
6、冲洗干净备用。
7、另起锅，加入适量的水，放入氽好的鸡肉，料酒，生姜。
8、倒入泡好的香菇，无花果，红枣。
9、大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。
10、继续煲煮到鸡肉软烂，倒入枸杞。
11、调入适量的盐。
12、即可食用。
鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]
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