家常猪手煲

家常猪手煲

材料：猪手1个，枸杞10粒，大枣5颗

调味料：色拉油、盐、菜叶、葱段、姜片各适量

家常猪手煲的做法

1．将猪手洗净，从中间剁开，剁成小块，汆水；枸杞、大枣泡开，洗净备用。

2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱段、姜片炝香，放入猪手翻炒片刻，加水，调入盐、枸杞、大枣，小火煲30分钟，撒入菜叶即可。