山楂芹菜粥
山楂芹菜粥
材料：大米100克，鲜山楂、芹菜各50克，红糖适量
山楂芹菜粥的做法
1．制作山楂芹菜粥所需食材。
2．将鲜山楂洗净，一分为二，剔净籽，切成小粒；芹菜洗净，切小粒。
3．大米淘洗干净，控尽水分。
4．汤锅上火，添入适量清水烧开，下入大米用小火煮约半小时。加入山楂粒和芹菜粒。
5．续煮10分钟。
6．调入红糖，即可出锅。
养生功效
山楂内含的黄酮、三萜酸、熊果酸等有效成分，有明显的降血压作用。山楂还能清除身体外周组织中过多的胆固醇，从而改善体内的脂质代谢，达到降血脂的作用。它与具有降压降脂功效的芹菜同煮为粥，实是高血压、高血脂患者的首选佳品。
芹菜分布广，易栽培。芹菜有水芹、香芹、旱芹3种，因具独特的香味，加之质地脆嫩，不论炒吃、凉拌均受人们喜爱。在多种蔬菜中，确是物美价廉。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用