虾潺豆腐汤
虾潺豆腐汤
食材：豆腐、虾潺（已洗净）、葱段
调料：料酒、生抽、盐、味精
虾潺豆腐汤的做法
1、将豆腐撕开包装，用刀划开，待用。
2、将已洗净的虾潺用剪刀剪成段。
3、烧锅倒油烧热，下入剪好的虾潺，加适量的料酒翻动一下。
4、接着，合入豆腐，加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。
5、然后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
6、最后，搁入葱段，即成。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
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