参归银鲳汤

参归银鲳汤

原料：鲳鱼500克，党参100克，当归50克，生姜5片。

参归银鲳汤的做法

1．先把鲳鱼宰杀洗净，去鳞、鳃、内脏；起油锅，爆香姜片，放入鲳鱼煎到微黄。

2．党参、当归洗净，加清水适量，武火煮沸，改文火煲1小时，然后放下鲳鱼煲熟，调味。

功效：补气养血，健脾开胃。

米酒最补气

都说喝酒伤胃，可米酒却能养胃。糯米米酒的酒精含量一般低于10度，可以刺激消化液的分泌，刺激食欲。此外，糯米还具有养胃、益气、助消化的功...[更多]

煲汤网小提示

鲳鱼和西红柿能一起吃吗: 鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。若配以青椒、西红柿，适宜儿童食用，以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素c等。