猴头菇鸡汤怎么做

3、剁好的鸡肉放进砂锅中

4、加入适量的清水

5、煮开锅后，去掉表面的浮末，然后加入提前浸泡过的猴头菇和鹰嘴豆，小火炖1小时左右，出锅前15分钟加入适量盐调味

猴头菇鸡汤做法小贴士

1、鸡肉中含有油，不需要额外加油

2、炖汤需要保持小火慢炖

鸡汤比鸡肉更营养吗

鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]