香菇鸡汤
香菇鸡汤
原料：香菇40克，鸡汤6碗，米酒1汤匙，姜、葱少许。
香菇鸡汤的做法
1．将香菇浸软，洗净去香菇蒂。
2．用1/4只鸡，加姜熬成6碗上汤。
3．鸡汤放入蒸碗内，加香菇和酒、盐，用玻璃纸封口，蒸1小时左右即成。
功效：降胆固醇。适用于高血压病、动脉硬化、高血脂等。
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