杏仁银耳羹
杏仁银耳羹
用料：杏仁12克，薤白10克，银耳15克，冰糖20克。
杏仁银耳羹的做法
1．把杏仁、薤白洗净，润透；银耳用温水发透，除去根蒂，撕成瓣状：冰糖打碎。
2．把杏仁、薤白、冰糖同放蒸碗内，加入清水；蒸碗置蒸笼内，用武火大汽蒸45分钟即成。
功效：滋阴补血，止咳化痰。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养