白萝卜猪尾骨汤
猪尾骨，价格不贵，味道却不逊于大块的猪肉
白萝卜猪尾骨汤
主料：猪尾骨200克，白萝卜500克
辅料：盐、鸡精、料酒、老姜各适量
白萝卜猪尾骨汤的做法
1、猪尾骨清洗干净，剁成段。
2、白萝卜清洗干净切块备用。
3、老姜拍破。
4、锅内放凉水和猪尾骨，开小火煮沸，并去掉血沫后，捞出清洗干净。
5、沙锅内放水，下老姜和焯好的猪尾骨，大火煮沸30分钟后，滴少量料酒，转中小火再炖40分钟。
6、下切好的萝卜，再转中火炖20分钟，至萝卜软熟，调入盐和鸡精即可。
说到白萝卜补钙的功效,您一定要问了:很多蔬菜的钙含量都比白萝卜高,如菠菜每100克里含有55毫克的钙,那吃白萝卜补钙有什么独到的好处呢?萝卜不含草酸,不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃吗: 促进营养吸收。