沙葛章鱼排骨汤的做法

沙葛章鱼排骨

原料:沙葛 2个 章鱼 2只 排骨 半斤 绿豆 一小把

沙葛章鱼排骨汤的做法

1、沙葛去皮后洗净,然后切成小块

2、章鱼洗净后用清水泡软

3、排骨洗净后飞水备用

4、绿豆洗净

5、把所有材料放入煲中,加适量清水大火煲滚,然后改中小火煲2小时后加入适量的盐调味即可

健康饮食网小提示

排骨汤和醋能一起吃:排骨汤味道鲜美,营养丰富。煮汤时,如能放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。

章鱼和猪蹄能一起吃:猪蹄含大量胶原蛋白质,有润肤泽肤、健美作用。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能。