紫菜猪心汤

紫菜猪心汤

原料：紫菜50克，猪心250克，料酒15毫升，味精2克，精盐3克，葱段10克，姜片5克，肉汤750毫升，猪油50克。

紫菜猪心汤的做法

1．将紫菜用清水泡发，去杂质洗净泥沙；猪心剖开洗净，放入沸水锅中汆去血水，捞出洗净切片。

2．锅烧热加入猪油，下葱、姜煸出香味，放入猪心，烹料酒煸炒至水干，加入盐、味精、肉汤，烧煮至猪心熟，加入紫菜烧开，盛入汤盆中即成。

功效：此汤成鲜可口，味道香醇，能祛热除烦、利水养心、活血止痒，对夏日暑热引起的不眠、烦躁、脚气等有辅助治疗作用。

紫菜的功效

紫菜又名紫索菜，是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的，所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎，不但由于它味道鲜美，...[更多]

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

海带和紫菜能一起吃吗: 紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止