腊肉烩冬瓜
腊肉烩冬瓜
食材：
冬瓜（已去皮去籽清洗切片）
腊肉（已切片）
香葱
水淀粉
调料：
竹盐
味精
腊肉烩冬瓜的做法
1、烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。
2、随后，合入切好的冬瓜翻炒一下。
3、接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
4、然后，加适量的竹盐、加适量的味精调味翻匀。
5、最后，加入水淀粉勾芡翻匀，出锅装盘、搁入香葱，即成。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
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