腊味冬瓜汤

腊味冬瓜汤

材料：腊肉50克，冬瓜200克，玉米笋50克

调料：葱花15克，姜末10克，盐5克，味精2克

腊味冬瓜汤的做法

1、腊肉洗净切片，玉米笋冼净切段，冬瓜去皮洗净切片。

2、锅中注水烧开，放入腊肉片、玉米笋焯烫。

3、油烧热，放入葱、姜煸出香味，放入冬瓜片炒匀，加水烧开后放入腊肉煮开，转入煲中煲20分钟，调入调味料，至冬瓜熟、腊肉香即可。

此汤功效：清热解毒

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