甲鱼山药煲

甲鱼肉性平、味甘,归肝经,具有保肝护肾、滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用,可辅助治疗身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。

甲鱼山药煲

材料:甲鱼400克,山药50克,枸杞10克

调味料:盐6克,味精3克,葱、姜各2克,香油4克

甲鱼山药煲的做法

1、将甲鱼治净斩块,焯水;山药去皮洗净,切块;枸杞洗净浸泡备用。

2、净锅上火倒入油,将葱、姜炝香,倒入水,调入盐、味精,下入甲鱼、山药、枸杞煲至熟,最后淋入香油即可。

甲鱼山药煲

适合人群:男性

养生功效:保肝护肾

美食小贴士:加入红枣会让此汤更美味。

甲鱼的滋补作用

甲鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A,还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B、维生素B1、维生素D、动物胶、角蛋白、碘等物质,营养丰富,无论是红烧...[更多]

煲汤网小提示

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