柏子仁炖猪心汤

柏子仁炖猪心汤

原料：柏子仁10克，猪心1个，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，香油20克，胡椒粉2克。

柏子仁炖猪心汤的做法

1．柏子仁洗净，碎成粉状；猪心洗净，切薄片；姜切片，葱切段。

2．将猪心、柏子仁、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1500毫升置武火上烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。

功效：养心安神、润肠通便、驻颜美容。

适用于心悸、心烦、失眠、肠燥便秘、面色无华等。也适用于阴亏肝郁型冠心病患者。

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煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。