木瓜炖燕窝
木瓜炖燕窝
材料：木瓜70克，水发燕窝50克（水发燕窝4～5小时，不要沾到油，再慢火炖2小时）
调料：冰糖30克
木瓜炖燕窝的做法
1、木瓜去皮，将果肉切成小块，备用
2、锅中加入约900毫升清水。
3、将冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全溶化。
4、把糖水盛入碗中，备用。
5、在碗中倒入处理好的木瓜、燕窝，再将糖水加满。
6、把糖水碗转入蒸锅。
7、盖上锅盖，用小火蒸2小时左右。
8、将蒸好的糖水取出即可。
特别提示
白燕窝炖制时间是40分钟，血燕窝需要1.5小时。
木瓜炖燕窝有健脾消食、滋阴润肺的功效。此外，常食这道糖水还能使得皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。
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