白菜珧柱炖鲜虾

白菜珧柱炖鲜虾

材料：白菜心1个，珧柱5粒，鲜虾3只，笨鸡半只，火腿粒少许。

调料：精盐1小匙，鸡精1小匙，上汤300克。

白菜珧柱炖鲜虾的做法

1、将白菜心洗净，放入沸水中焯烫一下，捞入炖锅备用。

2、将珧柱放入清水中发透；鲜虾去沙线，洗净：笨鸡洗涤整理干净，剁成大块，放入沸水锅中煮熟；火腿洗净，焯水待用。

3、将珧柱、鲜虾、鸡肉、火腿放入炖锅中，加入上汤，放入蒸锅蒸炖20分钟，再用精盐、鸡精调味即可。

白菜的营养

大白菜营养丰富，每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]

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