何首乌丹参桃仁桂圆红枣煲猪肉

何首乌丹参桃仁桂圆红枣煲猪肉

材料

桃仁25克

丹参25克

何首乌25克

红枣10颗

桂圆50克

猪肉250克。

何首乌丹参桃仁桂圆红枣煲猪肉的做法

1、红枣洗净去核；其余材料亦须洗净。

2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。

此汤功效很多，可补血养血、活血通脉、乌发安神、去瘀消脂。有脂肪肝、肝硬化、血脂偏高，或用脑过度、气血不足、失眠少睡、头发早白症状者，皆可时常饮用。

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