胡萝卜牛肉粥
胡萝卜牛肉粥
材料：胡萝卜20克，牛肉末20克，粳米粥、黄酒、香油、盐各适量
胡萝卜牛肉粥的做法
1．牛肉末入碗中，加黄酒及盐腌渍5分钟。胡萝卜蒸熟去皮，碾成泥。
2．将牛肉末和胡萝卜泥拌入粳米粥内，加盐调味，再煮15分钟，淋入少许香油即成。
保健功效
此粥健脾开胃、益智健脑，尤其适于小儿常食。
从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
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胡萝卜和菠菜能一起吃吗: 可以明显降低中风的危险